oeuf - Cuisine gourmande à partager alors ramène ta fraise !

31 janvier 2016

Pâte à Crêpes Bretonnes ou "Krampouezhenn" délicieuses simples et sans repos

Bientôt la Chandeleur alors sortez vos poêles à crêpes ! Après avoir testé de nombreuses recettes de pâte à crêpes celle-ci est pour moi la meilleure et la plus simple. La pâte est parfumée au Grand Marnier, fleur d’oranger et zeste de citron et le temps...

Posté par mafraise à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

10 août 2015

Croquants craquants de Cordes sur Ciel

Le croquant de Cordes est un petit gâteau croustillant et craquant. Il est l’emblème du village de Cordes sur Ciel, une très jolie cité médiévale du Tarn. Il est composé principalement d’amande, de sucre et de blanc d’œufs. Il gonfle et se caramélise...

Posté par mafraise à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, oeuf, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 mars 2015

Estofinado Aveyronnais

Ce plat est typique de la vallée du Lot. Il est composé de « stockfish » (Morue ou Eglefin séché), de pommes de terre, d’œufs, de persil et d’huile de noix. En Occitan « Estofi » signifie « Poisson bâton » : la morue (ou l’églefin) était séchée et devenait...

Posté par mafraise à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, oeuf, pomme de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 mars 2015

Gâteau double chocolat de Marie-Lou

Et hop, une recette empruntée à Juline ! Ce gâteau au chocolat est super bon mais pas light du tout. Pendant qu’elle le dégustait, Marie-Lou a récupérée la recette auprès de sa tante : « le sucre faim … le beur… au micronde… » Elle l’a refait à la maison...

Posté par mafraise à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeuf, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 janvier 2015

Brioche des Rois Provençale (MAP)

Après avoir testé plusieurs recettes, voici le meilleur d’elles en une seule ! Elle est très parfumée grâce à la fleur d’oranger, au citron, au rhum et à la vanille, et très aérée. Vous pouvez ajouter des fruits confits ou encore des pépites de chocolat....

Posté par mafraise à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, brioche, roi

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

24 septembre 2014

Flan de Courgette Parmesan et Menthe

L’association Courgettes/Menthe fonctionne toujours aussi bien. Avec les courgettes en abondance dans les potagers voici une recette pour les manger encore différemment. Ce flan ce déguste aussi bien froid que chaud. Les ingrédients : Pour 6 personnes...

Posté par mafraise à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, oeuf, fromage, courgette

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 août 2014

Cannelés Top Top Top

Ces cannelés sont réclamés par tous à la maison, on ne s’en lasse jamais. Avec la visite d’un de mes beaux frères préférés, ce petit grignotage est incontournable ! Merci à lui pour la photo. Les ingrédients : Pour 16 cannelés - Préparation 10 mn – Repos...

Posté par mafraise à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 juillet 2014

La meilleure Frittata aux Crevettes et au persil

La migliore frittata di gramberreti e prezzemolo. Cette recette est tirée du livre de Jamie Oliver « L’Italie de Jamie » et comme il le dit, l’association œufs citron et crevettes est spectaculaire. Votre Frittata doit faire environ 2.5 cm d’épaisseur...

Posté par mafraise à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jamie Oliver, oeuf, crevette

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote