Vous vous régalerez avec ce rôti moelleux, savoureux et facile à réaliser. Il est préparé ici avec des champignons et des carottes mais vous pouvez mettre tout autre légume : avec des panais et des topinambours c’est pas mal non plus ! Ingrédients : Pour...

Et hop ! Un petit plat mijoté en attendant le soleil pour les grillades. Cette daube provençale est fameuse avec de la joue de bœuf qui fond sous la langue et son secret : l’anchois en fin de cuisson pour lui apporter du caractère. A déguster avec un...

Salam aleykoum. Ca y est ! Fatima m’a livré ses secrets de famille… Hummm Et nous n’avons pas fait les choses à moitié ce jour là, en régalant nos 18 convives. Les légumes ont toute leur importance : privilégiez la qualité pour avoir un couscous qui vous...

Encore une super recette de légumes : à la maison elle est réclamée par les enfants et la « cousinerie » ! Cette purée toute lisse, toute douce est légèrement parfumée au cumin. Les ingrédients : Pour 4 personnes – temps de préparation 15 mn – temps de...