J’ai découvert cette version d’Houmous chez un traiteur Italien à Toulouse. Voici ma version de cette tartinade. C’est plus rapidement fait qu’une tapenade (pas besoin de dénoyauter les olives) et puis ça change ! Tout le monde a apprécié. Servir bien...

L’association Courgettes/Menthe fonctionne toujours aussi bien. Avec les courgettes en abondance dans les potagers voici une recette pour les manger encore différemment. Ce flan ce déguste aussi bien froid que chaud. Les ingrédients : Pour 6 personnes...

Ce sirop est vraiment excellent, il peut être servi avec une eau gazeuse, ou servir de base à vos cocktails. L’été la menthe se trouve facilement sur les marchés ou si vous avez la chance d’avoir un jardin elles poussent rapidement dans un endroit frais...