13 juin 2014
Tendron de Veau Gorgonzola et Jambon Italien
Envie de saveur italienne ce midi … donc j’improvise autour des tendrons de veau en les mariant avec du gorgonzola et du jambon de Parme. C’est une variante d’un plat dégusté dans un restaurant italien mais à base d’escalope de veau. Perso, l’escalope...