Voici une recette asiatique bien sympathique. Ces raviolis peuvent être dégustés seuls ou avec une soupe chinoise. Les ingrédients : Pour 4 personnes – temps de préparation 30 mn – temps de cuisson 10 mn 1 c à s de sauce soja claire 1 c à s d’huile de...

La première fois que j’ai testé cette recette, j'avais enlevé du gras à la viande histoire de faire une terrine "light"…, mais la préparation après cuisson avait énormément réduit et la terrine était trop sèche. Donc laissez tout le gras, on ferme les...