04 mai 2016

Tarte aux Fraises, dacquoise amande noisette et crème pâtissière... à tomber !

Ca y est les « vraies » fraises, celles qui ont du goût, sont arrivées sur les étals. A nous les tartes ! Après avoir fait la traditionnelle tarte sablée, je l’ai testée avec une dacquoise de Christophe Michalak et c’est vraiment mieux : plus légère tout en restant croustillante et quel goût avec l’amande et la noisette …  Je donne les proportions qui correspondent à 6 belles parts pour les gourmands. Ingrédients : Pour 6/8 personnes – temps de préparation 25 min – Cuisson 30 min Pour la dacquoise... [Lire la suite]
Posté par mafraise à 17:04 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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