21 avril 2016

Mont d'or ou Vacherin cuit au four à l'ail et au vin blanc

Ce Mont d’Or servi avec de la charcuterie et des pommes de terre change de la traditionnelle raclette. Une fois cuit, il se sert à la cuillère. Et si vous n'êtes que 2 à table vous pouvez opter pour un Mont d'Or de 400 gr. Ce fromage de vache à pâte molle est issu du Jura. Il est produit pendant l’été, il faut donc le consommer  de septembre à mai. Ingrédients : Pour 4 personnes – temps de préparation 5 mn – Cuisson 20 mn. 1 Mont d’Or au lait cru vendu dans sa boite en épicéa (800 gr pour 4) 1 belle gousse d’ail 5 cl de... [Lire la suite]
Posté par mafraise à 18:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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