25 octobre 2015

Gâteau au Chocolat et Mascarpone de Cyril Lignac

Fabuleux gâteau au chocolat ou le beurre est remplacé par le mascarpone pour un résultat tout moelleux. Il est peu sucré dans cette version avec un chocolat noir à 66 %. Ici des framboises apportent la touche fraicheur, pas mal aussi avec des noisettes concassées et caramélisées pour le croquant. C’est une recette signée Cyril Lignac. Les ingrédients : Pour 8 personnes - Temps de préparation 20 mn. - Temps de cuisson : 25 mn. 200 g de chocolat noir (ici de 66 %) 75 g de sucre glace 40 g de farine 250 g de mascarpone à... [Lire la suite]
Posté par mafraise à 20:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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