05 février 2016

Boulettes de Poulet, zeste de Citron et noix de Cajou

Voici une petite recette goûteuse et simple à réaliser. Le citron amène du peps  au poulet et la noix de cajou le côté croquant. Ingrédients : Pour 4 personnes – temps de préparation 10 mn – Cuisson 5 mn. 500 gr de blanc de poulet 60 gr de chapelure (ici des biscottes aux céréales mixées) 50 gr de noix de cajou 20 gr de parmesan fraîchement râpé le zeste d’un citron et le jus d’un demi 1 échalote quelques feuilles de sauge 1 cuillère à soupe de graine de sésame huile d’olive, sel et poivre du moulin  La... [Lire la suite]
Posté par mafraise à 09:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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