29 juillet 2014

Tarte Tatin Boudin noir

Voici une recette rapide et efficace. Le mariage pommes et boudin fonctionne bien c’est connu, mais en version tarte Tatin c’est plus chic !!! Ici, je l’ai faite en format tapas mais elle peut être faite en grande tarte. Les ingrédients : Pour 6 personnes – temps de préparation 5 mn – Cuisson 20 mn. 1 pâte feuilletée 3 à 4 pommes (Bookshop, Golden ou Canada) 300 gr de boudin noir à la viande 4 cas de sucre blanc La préparation : Placer le sucre dans une poêle sur feu moyen, attendre que le sucre fonde, sans... [Lire la suite]
Posté par mafraise à 08:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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