05 juin 2014

Risotto Asperges et Fèves au Martini

Avec les fèves et les asperges que l'on trouve à profusion sur les marchés ou dans le potager de notre ami Stéphane, voici une recette de risotto de printemps. La base de ce risotto me vient du fameux Jamie Oliver (Et oui à la troisième recette de ce blog il était temps d’en parler ;-). Après les conseils d'un Italien, je l'ai essayée en remplaçant le vin blanc par du Martini blanc : c'était pas mal du tout ! Risotto Asperges et Fèves au Martini Les ingrédients : Pour 4 personnes – temps de préparation 30 mn – cuisson 40 mn ... [Lire la suite]
Posté par mafraise à 08:19 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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