Cuisine gourmande à partager alors ramène ta fraise !

10 mars 2015

Gâteau double chocolat de Marie-Lou

Et hop, une recette empruntée à Juline ! Ce gâteau au chocolat est super bon mais pas light du tout. Pendant qu’elle le dégustait, Marie-Lou a récupérée la recette auprès de sa tante : « le sucre faim … le beur… au micronde… » Elle l’a refait à la maison...

Posté par mafraise à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeuf, gâteau

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30 janvier 2015

Brioche des Rois Provençale (MAP)

Après avoir testé plusieurs recettes, voici le meilleur d’elles en une seule ! Elle est très parfumée grâce à la fleur d’oranger, au citron, au rhum et à la vanille, et très aérée. Vous pouvez ajouter des fruits confits ou encore des pépites de chocolat....

Posté par mafraise à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, brioche, roi

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16 novembre 2014

Tarte au Citron Meringuée simplissime façon Pierre Hermé

Voici un grand classique des desserts mais qui fait toujours des heureux. Les saveurs de cette tarte sont très bien équilibrés : ni trop sucré ni trop acide. Alors Marie-Laure lance toi ! Les ingrédients : Pour 8 personnes - Temps de préparation 45 mn....

Posté par mafraise à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, citron

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2 novembre 2014

Gâteau Renversé à l'Ananas

Ce gâteau était un des desserts du dimanche dans les années 80. Il apporte une touche d’exotisme à la fin du repas. Et bien même aujourd’hui il a la cote à la maison … le gâteau « magique » n’a qu’a aller se rhabiller ;-) Bon c’est vrai qu’il est un peu...

Posté par mafraise à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, ananas

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5 octobre 2014

Gâteau au Fromage Blanc et Pêches de Marie-Lou

C’est un des premier gâteau que Marie-Lou a réalisé : il est facile à faire, très frais et léger. Vous pouvez le décorer avec tous les fruits de saison que vous souhaitez ! Ici des pêches … Les ingrédients : Pour 8 personnes - Temps de préparation 15...

Posté par mafraise à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, gâteau, pêche, citron

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22 août 2014

Charlotte aux pêches de Jeanne

J'ouvre aujourd'hui une parenthèse à notre jeune voisine Jeanne qui nous a régalé avec cette Charlotte. Vu le résultat, visuel et gustatif, elle y a mis tout son coeur ! Elle nous livre ici sa recette, alors à vous de jouer... Les Ingrédients : pour 6...

Posté par mafraise à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêche

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5 juillet 2014

Sorbet Cerise

Que de cerises, que de cerises, alors après le clafoutis, le sorbet ! J'ai fait cette recette récemment, mais par manque de patience, le sorbet n'a pas pris et nous avons eu une soupe froide de cerises à la place … donc soyez patient, laissez poser votre...

Posté par mafraise à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerise, glace-sorbet

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3 juillet 2014

Tarte Abricots Amandine

Voici une recette de tarte à l’abricot rapide et super bonne, où l’acidité du fruit est atténuée par l’amande et le sucre. Donc à faire et à refaire surtout avec les abricots de Jérôme ! Les ingrédients : Pour 8 personnes - Temps de préparation 10 mn....

Posté par mafraise à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, abricot, tarte

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1 juillet 2014

Clafoutis aux Cerises de Marie-Lou

C’est Le dessert qui annonce l’été. Celui-ci a été réalisé par ma fille (bon d'accord... Notre fille !) Marie-Lou et vient de mon cahier de recettes d’enfance. Les ingrédients : Pour 8 personnes - Préparation 10 mn – Cuisson 45 mn 2 œufs + 2 jaunes100...

Posté par mafraise à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerise, gâteau

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16 juin 2014

Tarte bavaroise Fraises Basilic

C’est la pleine saison des fraises, alors lancez-vous dans ce dessert qui apportera un peu de fraicheur et de légèreté en fin de repas. Le temps de préparation est un peu long, mais le résultat est vraiment top (à condition de prendre des fraises de qualité)....

Posté par mafraise à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, tarte

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